Åååååh! Det här blev verkligen gott! Jag tog lite av vad jag hade hemma och det resulterade i en lyxig omelett. Det är det bästa med att laga omelett, det går att variera i oändlighet.

Omelettsmeten gjorde jag av två ägg, en skvätt mjölk, salt och peppar och stekte på båda sidor. Sedan la jag på tre skivor skinka, babyspenat, gurka, majs, tomat, solroskärnor, pesto, lite olivolja och sedan smaksatte jag med italienska kryddor och basilika. Gudomligt gott!

Nu - Fokus på matten i några timmar till!

Kärlek - Lisa